1、材料：水萝卜、豆干、火腿、盐 ， 味极鲜酱油、醋 。
2、水萝卜、豆干、火腿分别切成三角状（水萝卜切薄片）；
3、锅中烧热油 ， 撒少许盐 ， 中火将豆干煎至两面金黄蓬松后盛出；
4、剩下的油爆香葱花 ， 加入火腿翻炒至两面略金黄；
5、倒入水萝卜片 ， 翻炒至透明；
【萝卜炒豆干怎么炒 水萝卜炒豆干】6、加入豆干继续翻炒一分钟后 ， 调入盐 ， 味极鲜酱油 ， 最后淋入少许香醋 ， 翻匀出锅 。
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