贵州有哪些不可错过的小吃( 二 )



贵州有哪些不可错过的小吃



08 恋爱豆腐果:据说这道小吃的背后还要一个美丽的爱情故事呢, 其实就是一道烤豆腐, 不过在形式上, 制作上与众不同, 将豆腐切成小块后, 经过碱水发酵, 然后放在擦油的铁片或者铁网上烤, 直到外壳焦黄油亮, 然后抛开浇上特制的酱料 。 豆腐吃起来外脆里嫩, 非常爽口, 配上独特的酱料, 辣香鲜香, 口齿生香 。

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