1、食材：蚕豆300克，胡萝卜适量，辣椒面适量，油适量，盐适量，鸡精适量 。
2、准备剥好的蚕豆 。
3、再把蚕豆的外皮剥掉，胡萝卜切丁 。
【胡萝卜炒蚕豆窍门 胡萝卜炒蚕豆的做法】4、锅中放油，放入辣椒面炸香 。
5、放入蚕豆，炒至变色 。放入盐 。放入胡萝卜，放入少量的水 。
6、放入少量的鸡精炒均匀即可 。
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