1、主料：螃蟹150克 ， 糯米400克 ， 辅料：调料：盐2克 ， 味精1克 ， 料酒10克 ， 大葱5克 。
2、将河蟹清洗干净 ， 用盐水泡2分钟；
3、葱洗净切细末；
4、将糯米淘净 ， 沥干水分 ， 加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀；
【糯米蒸螃蟹的做法 糯米饭蒸螃蟹怎么做】5、糯米同河蟹一起摆在盘内 ， 入蒸锅用慢火蒸20分钟取出 ， 撒上葱末即可 。
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