若是在打泥过程中插手半个甜菜或一把菠菜叶子， 成果将长短常令人惊喜和兴奋的 。
7. Guacamole / 鳄梨酱（瓜卡摩利）
鳄梨 / 牛油果在国内越来越常见了， 所以不消多做诠释 。 美国人从墨西哥人那边学会了用牛油果做鳄梨酱：两只鳄梨去核， 插手一颗青柠挤出的汁、洋葱粒、番茄粒各一勺， 两瓣蒜的蒜蓉和一些喷鼻菜叶， 用杵子捣碎或用手挠碎就当作了 。
鳄梨酱的味道没有任何食物与之相似， 只有吃过才知道 。 它的质地很像有颗粒感的美乃滋， 所以可以用来做蘸酱， 也可以抹在汉堡和肉卷上 。
中国酱和西方酱的分歧之处在于：中国的酱是发酵的， 西方的酱则省略了这个
。 ——陈晓卿《至味在人世》（原文忘了， 大体就是这个意思）
8. lentil / 扁豆
这种发源于中东的小豆子是美国人餐桌上的常客 。 扁豆有良多种， 但最常见的有三种：绿豆、黄豆和法国斑豆 。 绿豆和法国斑豆不同不大， 但黄豆易煮， 煮烂后即与水相融， 是做浓汤的好材料 。
扁豆味道跟我们日常平凡吃的豆子差不多， 但口感略差， 因为无论你怎么煮， 都煮不散它的“沙性”， 吃起来不润滑， 总感受嘴里有小颗粒在隐约作祟 。
美国人一般用扁豆煮扁豆汤， 像我小姑子那种素食本家儿义者还会用它们做汉堡的“肉馅”， 味道其实不敢捧场 。
以上内容就是恕我直言， 美国人吃的这都是啥？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 猫咪吃草的相关疑问解答
- 母猫为何会吃自己刚生的小猫
- 狗可以吃桑葚吗
- 如何用北通左游游戏厅玩贪吃蛇大作战
- 狗吃屎怎么改
- 狗吃塑料袋多久拉出来
- 狗吃香蕉可以吗
- 爆炒小河虾的做法 爆炒小河虾怎么做好吃
- 葱烧海参的做法 葱烧海参怎么做好吃
- 西安特色小吃有哪些 西安小吃有什么