营养食谱 山楂肉粥
[用料] 山楂 30~40 克 , 粳米 60 克 , 红糖 10 克 , 瘦肉60克 。
[制作] 先将山楂煎取浓汁 , 去渣后加入粳米、猪肉末一同煮成粥 , 食用时加红糖 , 空腹食用效果更佳 。
[功效] 消食降气 。
消化不良的饮食调理方
1、山楂麦芽茶
材料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)
调制方法:将材料先浸泡1小时 , 再煮半小时 , 可煮2—3碗 , 当茶水喝 , 可帮助消化 , 消解食滞、胀风 。
山楂具有药用功效 , 由于它性微温 , 味酸甘 , 有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用 。对于饮食过多 , 吃后感到饱胀的人 , 吃了山楂均可消食 , 可缓解胸腹胀风 。
2、苹果梨子瘦肉汤
材料:苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量)
调制方法:将苹果和梨子切块 , 连同其他材料煮成汤 。
苹果梨子瘦肉汤促进胃肠道蠕动 , 帮助消化 。
吃撑了会对身体产生极大的疾病危害 , 要注意 , 吃撑危害大 , 吃太饱会撑出五大疾病 。
饮食要适量 , 当心吃撑危害!吃撑了为避免胀痛感不断对身心产生侵袭 , 我们可以适当饮用一些助消化的茶饮 , 来缓解不舒服感 。
3、喝七菜粥
鸡鸭鱼肉吃多了 , 导致消化不良 , 过节适当喝一些七菜粥 , 既可清理肠胃又可调整消化系统功能 。
做法
1.先将米洗净放入砂锅中 , 再加入适量的水 , 用小火煮上30-40分钟 。煮粥过程中 , 还可将锅盖打开一点儿 , 让多余的水蒸发掉;
2.将适量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、葱、蒜)洗净切碎 , 在粥煮好前5分钟左右将七菜放入锅中 , 并加入少量的盐;
3.粥做成后 , 盛到碗里 , 在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用 。
功效:粥中的蔬菜都含有丰富的维生素和微量元素 , 具有健胃、消食的作用 。菠菜中维生素和铁的含量最多;芹菜健胃、降血压;芫荽能消食、透疹 。
芥菜具有温中、祛痰的功效;韭菜温肾助阳、散瘀活血;葱具有散寒、健胃的作用;大蒜有很强的杀菌作用 , 可促进胃液分泌、帮助消化 。
4、吃山楂刮油
一项研究表明 , 在水果中 , 山楂的刮油本领名列第一 。因此民间有人肠胃消化不良 , 都以吃山楂来助消化 。
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