贵圈真乱食品圈那些不靠谱的事( 二 ) _转基因

说到这里是不是就明白了为什么鱼油保健品补脑的功效没有想象中那么好？因为对于成年人来说，脑细胞的主要功能区域细胞数量是一定的，不受身体免疫系统攻击，即使是被感染变异，也不会轻易产生“死亡机制” 。
当然，鱼油对于脑细胞还未发育完全的幼儿，还有需要保养脑血管的中老年还是有一定的帮助的。
3.转基因食品不能吃
【贵圈真乱食品圈那些不靠谱的事】之前崔永元针对转基因食品安全性提出的质疑，可以说闹得沸沸扬扬、甚嚣尘上，至今对于转基因食品安全性的讨论其实还在继续。虽然这个问题雷区密布，在下盘点起来也是胆战心惊，但是要讨论食品圈子里的那些事，可以说转基因的讨论就“占了半壁江山” ，绕不过去。
转基因食品其实是通过一种在基因水平上的操作来实现达到特定目标功效的一种技术，很多人误以为是细胞层面，与蛋白功能性改变、杂交等挂钩其实是种错误认知。有利的一面暂不讨论，对于很多人质疑的转基因食品会产生毒蛋白、对人体有影响的论调，其实暂时是没必要的。首先转基因食品的基因修改是通过输入特定的基因片段，其产生影响的对象往往是特定的生物蛋白，比如农田里昆虫体内的蛋白，而对人体并没有危害。其次这些由基因改变而产生的蛋白在进入人体中后很快就会被分解，这也是经过科学验证的。市面上在售的转基因大豆、玉米等产品也是经过国家安全部门检测，科学验证对人体无害的情况下才会批准进行销售。
当然，对转基因食品安全性的质疑本身也有一定道理。政府对转基因食品的态度也是严谨的，并没有完全放开转基因食品的销售和使用。目前长期食用转基因食品对人体有害这一论调并没有明确的事实依据，但科学家也对此一直进行追踪观察，现在对转基因食品安全性下完全的论调还为时尚早，但完全拒绝转基因食品也是不必要的。
结语：其实现在随着网络的越来越普及，使用的人也越来越多，很多人开始享受着即时阅读带来的便利，但是也遭受着谣言带来的困扰。有些人利用现在大众对健康、保健的关注肆意散播和夸大有关食品的消息，读者朋友们对此要有所警惕，不要盲目从众。

贵圈真乱 食品圈那些不靠谱的事( 二 )

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