饭菜以素为主
平时的饭菜应由80%的蔬菜和20%的动物蛋白组成 。但是现在的很多人往往把这个饮食原则调换了 , 变成是百分之八十的肉类和百分之二十的蔬菜 , 甚至还有的人是百分之百的肉类 。
少喝果汁多吃水果
饮料中含糖量较高 , 如喝太多 , 血糖升高、肥胖等致癌因素会不请自来 , 因此千万不要以为果汁能代替真正的水果 , 每天吃苹果、香蕉等水果是必做的功课 。
少喝碳酸饮料
有科学研究人员指出 , 每周喝两次以上碳酸饮料的人 , 其胰腺癌风险会大大增加 。
蔬菜注意混合搭配
每餐的蔬菜品种应有所不同 , 花样常翻新、蔬菜巧搭配 , 才能更好的引起宝宝吃蔬菜的兴趣 。比如与番茄酱、洋葱或大蒜同吃 , 西蓝花抗癌效果更好 。在烹调中多加洋葱、大蒜应成为习惯 。
烹调中使用调味品
烧菜时应多加些有抗癌功效的调味品 , 比如烧菜时多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品 , 不仅能增加饭菜色香味 , 而且有助于抑制癌细胞生长 。
每周吃两三次鱼
【饮食禁忌 菜市场这一致癌物99%的人都买过】如果宝宝喜欢吃肉 , 妈妈可以多选择鱼类进行烹饪 , 特别是沙丁鱼、凤尾鱼等 。
橄榄油、菜油最理想
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的欧米伽6脂肪酸 , 因此相比较而言 , 还是橄榄油、菜油更健康 。
全谷食物搭配吃
小麦与燕麦、大麦等要搭配吃 , 尽量不吃精致白面 。从小培养宝宝吃粗粮的习惯 。
致癌食物排行榜
腌菜、萝卜乾
长期吃会引起钠、水在体内滞留 , 从而增加患心脏病的机会 。另外 , 也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐 , 这些都是致癌物 , 易诱发癌症 。
味精 ( 胺酸钠)
其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine , 但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基 。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克 , 摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高 , 降低人体利用钙和镁 , 可能导致缺钙 , 影响牙齿、骨骼的强度 。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状 , 对人体 生殖系统也有不良影响 。
葵花子
向日葵因其生长快速 , 易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍 , 对土壤而言可有效减轻重金属污染 , 具有净化环境的能力 , 为最佳景观绿肥作物 。但是 , 对人体 而言 , 吃进这些重金属则对身体有害 , 且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline , 使体内脂肪代谢发生障碍 , 导致肝脏积聚大量脂肪 , 会严重影响肝细胞的功能 。
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