不要再被秋葵忽悠了真相在这里( 二 ) _蔬菜

在网上，秋葵号称“男人吃了能强肾，女人吃了能强肾美容” 。
营养师说，从成分上看不出秋葵还能有此功效。但从中医角度来说，秋葵属寒性食物，不适合做补品。想清咽利喉、通便，治疗上火，吃些秋葵会有好处。
维C含量丰富？还不及大白菜
据说秋葵还含有丰富的维生素C和蛋白质，能美容养颜。
而成分表上写着，每100克秋葵的维生素C含量只有7.2毫克。而100克大白菜的维生素C含量却有44毫克。
蛋白质含量高更无从说起了。“根本没有高蛋白蔬菜，只有肉类才是高蛋白食物。”营养师说。
在营养师看来，秋葵的“爆红”反映了大家在饮食上存在诸多误区。“人们总觉得物以稀为贵，实际从营养学上来讲，平衡五谷杂粮、多吃应季蔬菜才是养生之道。”她说。
秋葵的营养价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
秋葵它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
秋葵它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
结语：通过上文对秋葵的营养价值分析，大家是否能够清楚的认识到秋葵并不是如网上说的那么神奇，补肾降血糖各种功效都很好，反而有些常见的蔬菜营养价值反而更高，所以，为了营养均衡，大家在饮食的时候不要挑食，做到合理饮食哦。

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