吃龙虾的禁忌夏天男人狂吃这一物竟特别伤肾( 二 ) _小龙虾

吃小龙虾提示
主任提醒，首先，如果自己购买小龙虾在家做着吃，在选购时尽量去正规的市场，保证小龙虾鲜活清洁;买来活小龙虾后，最好放在清水里充分浸泡、洗净。
其次，如果在外吃小龙虾，最好选择正规、卫生的餐厅餐馆，不要去卫生条件差的街头摊点。此外，烹煮时一定要高温煮透，以防有细菌的残留。
对于如何吃到放心的“麻小”，专家们给出了以下几点建议
第一，尽量选择信誉好的大型饭店，少去大排档、小餐馆等卫生状况无法保障的地方吃小龙虾。
第二，不论是在家还是餐厅，吃小龙虾时都要格外注意卫生。在家吃小龙虾，买回后，要先用清水冲洗干净，最好在水中放养一两天。烹调前，要先去头。再用刷子刷洗虾壳。此外，小龙虾一定要煮熟，一般应用中火煮30分钟。
第三，在餐厅就餐，如看到特别鲜亮，但虾钳较少的小龙虾，使用“洗虾粉”的可能性就比较大，应慎食。吃小龙虾前，首先看小龙虾的外壳，如果表面颜色很深，并且发暗，说明虾的质量不好。其次看小龙虾的腹部，如果有发黑发暗或者有油泥也不要食用。最后扒开虾头部分，如果里面是黑的，说明烹调前虾就死了，不建议食用。
第四，小龙虾去了头吃。由于小龙虾生长环境污浊，吃小龙虾确实存在一些卫生隐患。它的体内易积聚有害物质，特别是头部很容易吸附重金属和细菌。因此，吃小龙虾可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。
第五，除了要去掉虾头和虾壳外，吃小龙虾时还要除去虾线。这是因为，虾线里面装的是粪便，烹饪温度和时间达不到要求可能藏有病菌。
结语：通过上文的介绍，你知道夏天贪吃什么东西竟特别伤肾了吗？在生活中，一到夏天路边摊上吃小龙虾的人就比比皆是，小龙虾虽然好吃，但是可不能贪吃，希望上文的介绍能够帮助到大家哦！

吃龙虾的禁忌 夏天男人狂吃这一物竟特别伤肾( 二 )

猜你喜欢

吃龙虾的禁忌夏天男人狂吃这一物竟特别伤肾( 二 )