自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致，而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历 。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草 。蜀葵是属于锦葵科锦葵属的植物，是被选来祭祀圣斯塔法诺的花朵 。他在巴勒斯坦向众人讲解耶稣遭杀害的经过时，被犹太人以乱石击死 。
蜀葵的养殖方法
蜀葵栽培管理较为简易，幼苗长出2至3片真叶时，应移植一次，加大株行距 。移植后应适时浇水，开花前结合中耕除草施追肥1至2次，追肥以磷、钾肥为好 。播种苗经1次移栽后，可于11月定植 。幼苗生长期，施2－3次液肥，以氮肥为主 。同时经常松土、除草，以利于植株生长健壮 。
当蜀葵叶腋形成花芽后，追施1次磷、钾肥 。为延长花期，应保持充足的水分 。花后及时将地上部分剪掉，还可萌发新芽 。盆栽时，应在早春上盆，保留独本开花 。因蜀葵种子成熟后易散落，应及时采收 。栽植3－4年后，植株易衰老．因此应及时更新 。另外，蜀葵易杂交，为保持品种的纯度，不同品种应保持一定的距离间隔 。蜀葵易受卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛等危害，老株及干旱天气易生锈病，应及时防治 。

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