不吃晚饭最容易伤胃( 二 )


晚饭怎样吃更健康?
既然晚饭不可少,那么怎样才能吃得健康呢?专家介绍说,晚餐进食不当,如过饱、过晚,都可能对人体健康造成一定的损害 。因此,健康科学吃晚饭要注意六点 。
一是晚饭不能豪饮贪吃,应适可而止 。
二要细嚼慢咽 。充分调动吃饭时温馨祥和的氛围,以帮助消化 。
三是食物菜肴以清淡为主,荤素兼顾,切忌大鱼大肉 。尤其是老年人,煎炸咸甜的食品要少吃 。
四是饭后或睡前不饮刺激性饮料,如浓茶、咖啡等 。
五是晚餐不能过饱 。8分饱为宜,自我感觉不饿就行了 。
六是想保持体重者晚餐最好选择粗粮做粥,比如玉米、小米、燕麦等,促进消化,富含维生素B2;想减轻体重的人,晚餐最好多吃蔬菜,不要选择糖分高的水果 。
另外,油腻的食物、易胀气的食物、高钙食品不适合晚饭吃 。油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等 。这些食品晚上吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠质量 。有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气,因此不适合晚饭吃 。睡前不吃高钙的食物,是因为晚间当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,五脏都相继进入休息状态,尿液不能及时排出体外,不断沉积下来,久而久之极易形成结石 。
晚餐的最佳时间是18点
【不吃晚饭最容易伤胃】 晚餐最佳时间是18点,尽量不要超过21点 。值得提醒大家的是,晚餐后4个小时内不要睡觉,也不要再吃任何固体食物,可以适量饮水 。这样可使晚上吃的食物充分消化 。通常,人们消化食物的时间是5~6小时 。专家说,有些家庭常常在晚上八九时,甚至10时才吃晚餐 。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起吃,吃完后马上睡觉 。这些不好的习惯最容易引起多种疾病 。据有关部门统计,高血压、糖尿并心脑血管疾并肝胆疾病等慢性病近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食时间不当或饮食不科学有着必然的联系 。

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