8、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜 。
结语:在这寒冷的冬天里我们可以出去晒晒太阳,多吃蔬菜少吃肉,最好冬季养生汤,让自己健康快乐的过完这个冬天 。。。
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