可以减少血液中“坏胆固醇”的含量 ， 防止动脉栓塞 。一项欧洲的研究也显示 ， 常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40% 。
仔细闻辨 ， 可以判断出来 。可以带皮食用的水果中 ， 苹果、梨是人们日常食用量较大的 。苹果、梨很容易削皮 ， 如果能闻出有药味 ， 当然应该削皮吃 。
购买苹果的时候也要注意 ， 表皮能看到一些灰蓝色的斑点 ， 一般是喷施了波尔多液——一种由硫酸铜和生石灰和配制成的药剂 ， 直接食用也对健康不利 ， 如果无法清洗除去 ， 也应削皮食用 。
田间套袋生产的水果接触农药的机率较低 ， 一般不用削皮吃 。但是在市场上购买水果时 ， 人们不太容易区分水果是否是套袋种植生产的 。一般来说 ， 果形整齐、果面光滑、色泽较淡但不同果实之间差异较小 ， 往往是套袋生产的 。
结语：苹果的好处好很多 ， 我们平时要多吃好水果 ， 让健康饮食吃出来 。

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