心形牛排做法大全 _知识经验

把牛排切成心形！

1. 把牛排切成心形。
2. 用刀背拍几下牛排。
3. 放入一勺蜂蜜。
4. 少许盐和红酒没过牛排一半。
5. 撒上黑胡椒粉和少许迷迭香。
6. 入冰箱冷藏一个小时拿出翻面后再腌制一个小时。
7. 热锅加入一块黄油，融化后先开大火，放入牛排，两面各煎一分钟后改小火，按自己需要把牛肉煎成三分，五分，七分或者全熟。
8. 煎牛排的同时可以在锅里空余的地方把芦笋煎一下。
9. 牛排煎好后，把腌制牛排的酱汁倒入锅里，煮沸后加一点生粉水勾芡，撒入黑胡椒粉，淋在牛排上即可。

【心形牛排做法大全】

心形牛排做法大全

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