科学养生 把握冬季进补的度( 四 )


冷空气刺激是咳嗽变异性哮喘发作的主要诱因 , 因此冬季清晨出门要穿暖和、戴口罩 。情绪激动、大哭大闹也可能诱发咳嗽发作 , 因此要尽量保持情绪稳定 。家里不要养宠物、养花 , 不要铺地毯 , 避免接触花粉、螨、油烟、油漆等 , 浴室和地下室应使用除湿机和空气过滤器 , 并定期更换滤网 , 被褥要常晾晒 。
五、专家建议:食补多吃“白色食物”
追求健康的美好愿望无可厚非 , 但如果盲目照健康书按部就班也可能出错 。一些健康书里的内容确实非常实用 , 且操作简便 。但如果自行操作出错 , 可能问题多多 。就拿结合中医传统理论的穴位按摩来说 , 常受读者喜爱 , 但万一不做仔细研究 , 穴位按摩错误 , 忙碌半天不仅无效 , 按摩错了还可能损害健康 , 责任又该谁负?此外 , 不能因人而异的食补也弊端多多 。只有个性化、适合自己的养生之道 , 才是上上策 。
在立冬至冬至 , 饮食该以清淡为主 , 少食煎炒 , 多进果蔬 , 力戒温燥、辛辣刺激之物 。可清炖、清蒸之品常吃 , 旺火爆炒之物尽量疏远 , 冰糖、蜂蜜因人而异 , 西红柿、黄瓜、绿叶蔬菜最好餐餐佐食 , 葡萄、柿子、梨子等水果为清凉滋润佳品 , 不喝白酒以免燥上加燥 。多吃白色食物 , 比如:煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等 , 还可适当吃些醋等酸味食品 , 不吃猪肺、牛肺、羊肺为好 。
食补的注意事项
为了防止“进补”变“祸补”就要做到以下食补的注意事项 。
这些变化都需要相应的营养素进行合理调节 , 以防机体在冬天环境中出现上述一些生理变化 , 具体应做到以下几点要求:
(1)增加御寒食物的摄入在寒冷的冬季 , 往往使人觉得因寒冷而不适 , 而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷 。因此 , 在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养 , 以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生 。祖国医学认为 , 在冬季应吃性温热御寒并补益的食物 , 如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等 。
(2)增加产热食物的摄入由于冬季气候寒冷 , 机体每天为适应外界寒冷环境 , 消耗能量相应增多 , 因而要增加产热营养素的摄入量 。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等 , 因而要多吃富含这三大营养素的食物 , 尤其是要相对增加脂肪的摄入量 , 如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量 , 在炒菜时多放些烹调油等 。

猜你喜欢