大米决明子粥
原料:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量 。
制法:先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁 。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用 。
功效:清肝明目、通便 。
适用:适合春节期间长时间盯着电脑屏幕玩游戏,久坐不动人群 。
用法:每日1次,连服2周 。
榛子枸杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克 。
制法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成 。
功效:养肝益肾,明目丰肌 。
用法:每日1剂,早晚空腹服食 。
适用:长期缺乏运动者 。
黑芝麻糙米粥
原料:糙米 1杯,黑芝麻 2大匙,白砂糖适量 。
制法:糙米洗净沥干;锅中加14杯水煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻;续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成 。
功效:帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养 。
适用:如果天天坐着打麻将,不妨晚餐时尝试一下 。
胡桃姜汁红枣粥
原料:糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,红枣10颗,红糖1大匙 。
制法:红枣、胡桃仁洗净;姜去皮,磨成姜汁备用 。糯米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,加入所有材料煮30分钟至软烂,再加入红糖煮匀即可 。红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更具活血暖身的功效,最好不要以其他糖取代,否则会减轻药粥的功效 。
功效:胡桃仁含有丰富的铁及维生素E,搭配姜与红枣更有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效 。
适用:坚持穿少,展现魅力的女性,如果已经受寒更要尝试此粥 。
注意:煮药粥,毕竟是用中药同谷米同煮的,所以,应选用砂锅为好;如果没有砂锅,也可用搪瓷容器代替,一般不用铁锅、铜锅、铝锅 。按照中医传统习惯,煎熬中药最好是用砂锅,因为砂锅煎熬中药,能使药物的有效成分充分析出来,并可避免因用铁锅煎熬所引起的一些不良的化学反应 。
结语:春节期间家人、朋友相聚一堂不免会吃多喝多,但一定不要忽视对胃的保养哦~
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