最适合的烹饪方法：炒、炸、炖 。
炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，由于本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放 。清炒或与虾、肉配都不错 。
炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩非常爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了 。
炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更适合，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里 。
看完那么多新鲜知识，赶紧行动起来吧，让美味有营养的秋葵间或出现在你家的餐桌上，为家人的健康加油吧 。
 

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