【水煮文蛤要几分钟急】火大的话，3分钟就行了，煮的时间长了，里面的肉都萎缩了，一般中火煮的四分钟就行！

火大的话，3分钟就行了，煮的时间长了，里面的肉都萎缩了，一般中火煮的四分钟就行 。
做法：
1. 蛤蜊放在干净的盆里，放一些盐，吐沙，大概二十分钟、半个小时 。
2. 锅里倒入水，水开后，把吐沙的蛤蜊捞出来，放入锅中煮 。
3. 开口就全部捞出来 。
4. 放入冷水浸泡 。
5. 把干辣椒掰开，葱、姜，蒜全部切片 。
6. 倒油，加豆瓣酱，炒出红油；加入葱姜蒜、辣椒爆炒 。
7. 把蛤蜊全部捞出，倒入锅内进行爆炒，加盐、糖进行调味、加入料酒 。
8. 爆炒半分钟后，把刚开始煮蛤蜊的汤加入到锅中 。
9. 慢慢入味、收汁，即可 。

猜你喜欢

• 办理结婚证都需要什么证件
• 中秋节将至 保养身体要注意些什么
• 喝太多水也会要了人命
• 卵巢有几个呢
• 冬季高尔夫球运动要注意哪些事情？
• 不要给食道癌破坏你的生活的机会
• 秋季润肺七大高招
• 花式跳绳 时尚的跳绳方式
• 秋季必须要重视养胃
• 饭后多长时间刷牙好呢？