从生长环境区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区！

1. 从生长环境区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区 。
2. 从外观上区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色 。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑 。
【黄苦荞和黑苦荞有什么区别】3. 从产量上区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右 。
4. 从营养价值上区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3至5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高 。
5. 从价格上区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，导致价格也比黄苦荞高 。

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