乳酸菌的ph值是6!

乳酸菌的ph值是6 。适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好 。
乳酸菌(lacticacidbacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称 。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种 。除极少数外,其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中 。
【乳酸菌的ph值是多少】
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