购买奶粉常见误区( 二 ) _奶粉

消费盲点：“奶粉”选购常见的6个误区
面对规格不同、产地各异、价格参差不齐的各式奶粉，如何明辨质量优劣并避免盲目消费？在此提醒消费者选购奶粉应当避免陷进6个误区———
1. 味道香浓就好
奶粉原本淡香、无特殊气味。由于中国人饮食讲究色、香、味，因此生产商就有意识地在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质，使其冲饮时香气扑鼻，增强人的食欲。但芳香物质仅能改变奶粉的口感，并不能增加奶粉的营养。所以，奶粉不能仅以味道是否香浓来论其好坏。
2.速溶度高就好
奶粉速溶度高省却了消费者许多麻烦，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。因为配方奶粉是奶粉、乳清粉、奶油粉、微量元素等诸多原料混合而成的。这些原料的质地、多寡、配比才是决定奶粉质量的关键因素。
3.国外品牌就好
近几年进口奶粉屡出食品安全事端。最近有报道说，英国研究人员发现在英国市场上每10种奶粉中便有差不多一款含有可令胃部不适的细菌。在102种被测试的配方奶粉之中有3种含有坂歧肠杆菌。另外，在49种脱水婴幼儿食品和72种脱水奶粉中也分别有5种和3种含有此菌。
再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化，纵然其个别成分技术领先，却未必适合中国人的体质。
4. 知名度高就好
在国内，企业颇有名气而产品屡屡抽查不合格已不是新鲜事。更有甚者，一些企业狂打广告扩大知名度，而后到处委托加工产品，其质量毫无保证。还有的企业用金钱换名誉，在包装上标注××组织推荐、××活动专用。如果消费者偏听偏信，难免会上当。
5.价格贵就好
奶粉的成本具体可分为三类。以450克铝箔复合袋装配方奶粉为例，一类是全部采用国产原料，成本在6—9元之间；另一类是部分采用国产原料，部分采用进口原料，成本在9—12元之间；还有一类是全部采用进口原料或进口成品，成本在12—16元之间。这个成本核算已经考虑到一些所谓高档奶粉添加核苷酸、DHA、ARA、免疫球蛋白等因素。所以，各式奶粉的零售价在13—35元之间较为合理。然而，实际上一袋奶粉动辄40—80元，有的罐装精装奶粉零售价甚至高达两三百元。多数消费者对奶粉成本并不知底，购买时多凭“一分钱一分货”来判断。实质上超高价奶粉营养成分和标准价奶粉没有太大区别。
6.包装精美就好
【购买奶粉常见误区】包装并不是完整意义上的产品，外包装不能代替内容物的品质。但如今，厂商都好在包装上大做文章。如果消费者仅凭外观选购产品，不可避免地会遭受到金玉其外败絮其中的产品的伤害。聪明的做法是仔细查看包装上的说明和标示，了解奶粉所含的各种成分。

购买奶粉常见误区( 二 )

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