现代人最容易犯的10大饮食误区( 三 ) _最容易

要确认你想得到的谷物制品，检查它的成分表。全麦应该要列在成分表中第一或第二的位置。幸运的是，现在要找到全麦产品变得容易了。制造商对每份产品会提供至少16克的全麦，而且在包装上标明全麦协会的标志，大家都认为这是鉴别方法的极好来源。
7.用葡萄酒或啤酒为健康干杯
多达100个研究已经发现适度饮酒者患心脏疾病的可能比那些拒绝喝酒的人要低1/3左右。但是，过分酗酒，一天3杯或更多酒精摄入，许多研究都一致证明此种行为可以引起血压升高。新的证据也表明，适度饮酒者空腹喝酒也能导致高血压的危险。
更明智的举措
在就餐是享受饮酒的乐趣。就餐时才饮大量的酒精，可以减慢酒精在血液含量中的升高，而且可加速酒精从体内排走。同时，这些效果可以有助于防止血压升高。就餐时饮用少量的酒精是一个好的建议的另一个原因是，众所周知酒精有助于防止可能堵塞动脉的小血块的形成和防止心脏病，通常这些情况绝大机会出现在大餐以后。
还有一个优点：就餐时享受酒精饮料通常是小口喝的，而不是咕噜大喝，这就意味着你极少可能会喝得烂醉了。如你所知，习惯性的酒精放纵会带来包括体重增加、血压升高和肝肾疾病等危险，所以，是完全有理由有节制地在就餐时喝酒的。
8.把格兰诺拉燕麦卷当便捷早餐
吃上一个可以边跑边吃的早餐总比完全忽略它要好。众多的研究表明吃早餐的人比那些没吃早餐的人更苗条，胆固醇水平更低，记忆力更好。许多那些表面上看起来健康的，便于边跑边吃早餐卷，根本上只是一个糖果棒的掩饰。她还说：“尽管它们可能含有燕麦或水果，但某些卷是富含高果糖玉米糖浆和转脂肪来保持其自身的柔性和甜度。”
一个最畅销的格兰诺拉燕麦卷近乎含有等同于14g的糖，而且营养素比草莓葡挞或巧克力蛋糕要少。一个有名的杂粮卷含有15克的糖以及危害心脏的转脂肪。Gerbstadt说：“到了上午十时左右，容易消耗掉的糖会使你觉得胃空荡荡的然后饥饿起来。
更明智的举措
检查标签并选择一种含糖量少于11g，没有氧化油脂(可转化为转脂肪)的卷。而且，选择一个品牌，它的产品至少含有3g纤维素的，因为纤维素能够延缓消化，提供持久的能量。为了得到更加健康、廉价的选择，在周末做一点准备吧。烤一些你喜欢的燕麦提子饼干加上相当于原来一半的糖和油，然后拿出烤得比较好的放进独立包装的塑料袋中。或有更好的做法，把半打鸡蛋煮熟，然后让它变硬，每个早上就取一点伴上一些水果和(英)松饼，当作便携的早餐吃。
9.薄荷糖代替饭后甜点
薄荷糖的清凉味听起来可能只像是一顿丰盛的膳食之后的东西，但是它可以意味着麻烦。据全国消化系统疾病数据交换所可知，薄荷糖排在那些导致胃灼热的食物的清单中的高位，在胸部较低位置的明显灼热发生在胃液渐渐蠕动进入食道的时候。尽管薄荷糖看起来能够放松肌肉，保持胃部顶端的阀门关闭，增加回流的几率。其他令人惊讶的引起不良后果的食物：含咖啡因的食品和饮料，如巧克力，苏打水和咖啡。

现代人最容易犯的10大饮食误区( 三 )

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