2.豆类:蛋白质与B族维生素的丰富来源 。所有的豆类都是超级食物 , 扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见 。建议每星期至少吃4次豆类 , 每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小) 。豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘 。
3.青花椰菜:强力抗癌武器、铁的主要来源 。同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等 。建议每天摄取 。青花椰菜是对抗癌症威力最强大的武器 , 特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌 。研究发现 , 青花椰菜的摄取量越大 , 患结肠癌的几率就越低 。
4.燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣 。同类食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦 。燕麦的热量含量低 , 富含纤维和蛋白质 , 也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源 。燕麦降低胆固醇的能力十分强大 。研究显示 , 胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦 , 坚持一段时间 , 胆固醇就能明显降低 。
5.橙子:维生素丰富 。同类食物:柠檬、葡萄柚 。建议:每天吃1个 。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素 , 研究发现 , 橙子可以维持心脏健康 , 并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病 。
6.南瓜:富含类胡萝卜素 。同类食物:红萝卜、地瓜 。建议:每2—3天吃一次 。南瓜的纤维含量极高 , 热量低 , 其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险 , 包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等 , 还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害 , 预防眼部疾病 。
7.野生鲑鱼:提供必需脂肪酸 。同类食物:鲈鱼、牡蛎、沙丁鱼、比目鱼、鲱鱼、鳟鱼 。建议每星期吃2次 。鲑鱼含的不饱和脂肪酸能帮助预防中风、心脏病以及免疫系统疾病 。
8.菠菜:营养模范 。同类食物:甘蓝菜、莴苣 。建议每2—3天吃一次 。许多研究证实 , 菠菜可以降低患心血管疾病、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险 。
结语:其实想延长寿命一点都不难 , 只要平时多注意就可以了 , 比如饮食、注意、生活习惯等 。从上面我们可以了解到 , 我们可以多吃些蓝莓类的食物 , 以及要保持好的心情 , 都是非常不错的方法 。
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