吃什么食物养生？白菜止咳化痰( 二 ) _吃什么

可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。
7、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。拌、炖、烧都可。
8、荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。
【吃什么食物养生？白菜止咳化痰】 可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

吃什么食物养生？白菜止咳化痰( 二 )

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