孕期铁元素需求量大 孕妇补铁吃什么好?( 二 )


孕妇贫血使胎儿氧供应减少,影响胎儿的生长发育,胎儿体重比正常儿低,宫内缺氧严重可导致胎死宫内,新生儿易发生窒息 。
孕妇吃什么补铁?
大多数孕妈妈只是轻微贫血,完全可以通过增加富含铁质的食物来纠正 。在选取食物种类、烹调方式和食用方法上,都有讲究呢 。

孕期铁元素需求量大 孕妇补铁吃什么好?


第一、孕妇补铁的食物要多吃
动物血和肝脏含铁量极为丰富,还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收 。一般黑色的食物也比较补血补铁,如黑豆、木耳、海带、紫菜等 。蔬菜中也有一些含有丰富的铁,像胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有素对补血极有益的胡萝卜素,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。我们熟知的菠菜内同样含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
第二、有助于铁吸收的食物也要吃
【孕期铁元素需求量大 孕妇补铁吃什么好?】 水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收 。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用 。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率 。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。
第三、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁 。
在饮食中补充铁的同时,应注意补充蛋白质 。因为血红蛋白的生成不仅需要铁,也需要蛋白质,只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果 。
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孕妇补铁要喝高铁高钙奶粉吗
不少孕妈妈会提到说,看到有一些高铁高钙奶粉是否可以服用呢?表面上看,每天只要喝两杯这样的奶,可以一并补钙补铁 。但专家告诉我们,高钙其实是会抑制铁质的吸收,钙和铁一起服用时,铁质的吸收度会因此而下降20-50%,从这个角度来说,这类奶粉并不适合孕妈妈选购哦 。

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