孕期水肿吃什么消肿孕期去水肿食谱推荐( 二 ) _水肿

茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
做法：
1.茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用;
2.番茄洗净，切瓣;
3.将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用;
4.锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开;
5.然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
冬瓜瘦肉汤

食材：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
做法：
1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净。
2、瘦肉切成块。
3、冬瓜洗净去皮，去瓤，切块。
4、汤里加水，煮沸，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
5、煮开后调味，下盐即可。
TIPS：冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助孕妈消暑解热。
陈皮绿豆沙

绿豆沙对人本有清补润脏的作用，可利小便，解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。
原料：绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
做法：
1、绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
2、锅中加水及陈皮煮滚，再加入绿豆仁滚煮10分钟，改慢火煮至绿豆仁融化成沙，加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
蒸南瓜饼

材料：南瓜1个（250g左右），白砂糖200g ，糯米粉200g ，澄粉50g ，豆沙100g ，芹菜梗适量。
做法：
将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块；放蒸锅蒸熟（也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右）；用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团；将面团分成若干小剂子，包入豆沙馅成饼胚；在饼胚表面刻上装饰纹，顶部加芹菜梗点缀后放入平盘，蒸4~5分钟即可。

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