哪些菜不宜隔夜吃( 二 )


6、汤水
原因:熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天 。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质 。
建议:存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里 。

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