【蒲烧鳗鱼做法用什么来烤】烤鳗鱼主料：鳗鱼1尾！
烤鳗鱼主料：鳗鱼1尾 。
调配料：酱油50克，糖、玫瑰露酒各30克，鱼露10克 。
做法：
1．将所有调味料混合均匀，一起烧开，放凉做成烤鳗汁 。
2．鳗鱼洗净，片下鱼肉，去中骨后切成三段 。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上，送进预热的烤箱，火力调至200℃，烤5分钟，取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可 。
烤鳗鱼主料：鳗鱼1尾 。
调配料：酱油50克，糖、玫瑰露酒各30克，鱼露10克 。
做法：
1．将所有调味料混合均匀，一起烧开，放凉做成烤鳗汁 。
2．鳗鱼洗净，片下鱼肉，去中骨后切成三段 。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上，送进预热的烤箱，火力调至200℃，烤5分钟，取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可 。