茶道文化“八点”是泡茶的必经之路，砖茶( 二 ) _山楂枸杞茶

唐代苏祥写的《十六汤品》说明了将水煮成茶汤的一些秘诀。比如水微沸的娃娃汤、十沸的白发汤、注水不畅的破脉汤、注水过多的大汤、用脏柴煮的反派水汤罗汉果泡水的正确方法、竹叶淡而薄的贼汤，都不是好茶汤。只有汤清纯无偏，达到老子说的：天清地和的境界，才能做出好的茶汤。泡茶和做人是一样的，只有借助泉水，才能喝出好茶。好火出好汤。如果茶认为含有五行的胜利，不能与水火为友，那就很难做出好茶。
如今的茶馆，泉水自然无处可寻，电炉取代了贾母，所以如今的茶馆煮不出当年的好茶，如今的茶馆喝茶也变得更加形式主义。不过，现在人们去茶馆喝茶还是比当初简单多了，春天确实是喝茶的好季节。你不妨选择一家茶馆喝茶。
喝茶就像在说：一个人喝茶，安静如水。
【茶道文化“八点”是泡茶的必经之路，砖茶】酒无拘无束，浓烈刺激。这是宣泄和麻醉。另一方面，茶在平淡中有味道，在淡淡中有淡淡的香味，在苦涩中有甜味，在苦涩中有醇厚的味道。在味道上，是回味悠长；对于感觉，它是宁静的，对于心情，它是无忧无虑的；对于节奏，就像爵士音符，深沉委婉，凝重深刻。
绿茶淡雅，红茶深沉，茉莉花芬芳，乌龙茶醇香，龙井如西湖，令人神往，普洱让人心旷神怡。
rong class="331dfc5af3448351 keylink">铁观音茶如其名，似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水，要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱，飘萧我是孤飞雁，不与红尘结怨。
茶道者，饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道，都有极为严格的规定，一招一数、一板一眼都马虎不得，其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。茶道乃日本民族特有的一种饮普洱茶市场价茶艺术，讲究四规七则，以体现和、敬、清、寂的精神。据说，它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲，以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段。对于茶道，周作人曾做过这样的解释：茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久，是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。
中国最终没有发展出像日本那样精致的茶道，但有茶艺。道可道，非常道。而艺是大众文化，既可意会，又能言传，不需技巧、不溯渊源，不分高低，以自己喜欢的方式，随心所欲，这或许也是一种禅意。可以在喧哗中七嘴八舌，喋喋不休;可以几人对坐，高谈阔论，古今付之于笑谈;可以两人相对，或轻言细语，或不致一词而心有灵犀;更可以一杯在手，独自品茗，茶洗尘埃，不觉心静如水，物我两忘。
夜深人静，独处一室，沏上一杯清茶，那蒸腾的氤氲，如同清明时节迷朦飘渺的雨露，透过城聊如雾袅袅上升的水汽，人不知不觉会陷入一种无限的遐思，一种入禅的意境，浓淡相宜的泼墨山水画，江南小桥流水的景致萦绕于怀。茶叶不同，杯中的茶水亦不相同，色彩变幻，深浅纷呈。鹅黄清澈，淡雅素净，恰似久藏琥珀;汤明色绿，清新可人，宛若水洗翡翠。苏东坡言：从来佳茗似佳人，在轻盈升腾的水雾中观看佳茗，婀娜多姿，美不胜收。杯中的茶叶沉浮不定，茶香也随之飘飘渺渺，在空中悄悄弥漫。茶香好似深谷幽兰，若隐若现。用力嗅之，不留痕迹;不经意间，却清香宜人，沁人心脾。茶喝得久了，看得久了，便慢慢地有所感悟，人生如茶，品茶如品人生。

茶道文化“八点”是泡茶的必经之路，砖茶( 二 )

猜你喜欢