2.将大米淘洗干净 。
3.将螃蟹和大米都放入高压锅中 ， 加入适量纯净水 。
4.盖上盖子大火煮至上气后转小火煮10分钟后关火 。
5.自然放气后打开盖子 ， 调入盐、白胡椒粉 ， 撒上葱丝即可 。
鸭肉粥
材料
鸭肉150克 ， 糯米250克 ， 鸡精、葱花、盐少许 。
制作流程
1.将鸭肉洗净 ， 切成小块 。
2.在鸭肉中加入黄酒和少许盐 ， 拌匀 。
3.盖上盖子腌制2个小时以上 。
4.将粳米洗净 。
5.锅中加水 ， 水开后放入腌好的鸭肉 。
6.再次煮开后撇去浮沫 ， 继续煮5分钟 。
7.倒入粳米 。
8.大火煮开后转小火慢煮1个小时 。
【煮好粥需要谨记的要点窍门 夏季养生粥食用大全】 9.粥煮好后调入适量盐和鸡精 ， 撒入葱花即可 。

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