3、鸡腿焖熟，用筷子戳透没有血水即可，捞出鸡腿放进冰水中过凉，浸冰水是为了让它皮滑脆爽弹牙 。然后斩块儿，记得穿上围裙哦！另外，鸡汤不要倒掉哦，用来下个面条什么的特别香，把料汁全部淋入，撒上芝麻、花生碎和香菜香葱，口水鸡就大功告成了 。鸡腿最棒的吃法，没有之一
注意事项：1、火候很关键，但也得根据挑选的食材来决定煮的时间的长短，时间太长鸡肉会老，失去口感，太短又熟不了，用筷子来试探其成熟度是个不错的方法；
2、麻、辣、嫩、滑、鲜、香，是口水鸡成功的标准，料汁是关键，多做几次，调整材料配比，让它更加适合自己的口味，变成你的拿手菜 。

猜你喜欢

• 教你美味小笼包的做法 跟着学起来
• 教你如何做冬瓜薏米糖水
• 教你如何煮咖啡豆 咖啡豆能直接吃吗
• 教你如何做出美味健康的早餐
• 教你如何做个烘焙专家
• 教你如何把泡面吃得健康
• 教你DIY冰淇淋：抹茶冰淇淋的做法
• 教你几道好吃易学的水果菜谱
• 荨麻疹能吃鸡肉吗
• 甜脆可口 教你炸香蕉片的做法