苹果冰淇淋做法

材料:牛奶300毫升,蛋黄2个,淡奶油300毫升,苹果泥300克,玉米淀粉10克,白糖150克 !
【苹果冰淇淋做法】

苹果冰淇淋做法


材料:牛奶300毫升,蛋黄2个,淡奶油300毫升,苹果泥300克,玉米淀粉10克,白糖150克。
步骤:1、锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,搅拌均匀 。
2. 煮至八十摄氏度后关火,倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆 。
3. 在玻璃碗中倒入蛋黄,打成蛋液 。
4. 再加入奶浆,倒入淡奶油,搅拌均匀,制成浆汁 。
5. 再加入苹果泥,搅拌均匀,制成冰淇淋浆 。
6. 将冰淇淋浆倒入保鲜盒,为上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时至成形,即可 。

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