白毫野菜茶的做法

凌云白毫茶,原名白毛茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四来自季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带 。得天独厚的自然环境,使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀 。1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一 。到2001年底止,该县白毫茶种植面积已达7.47万亩 。
泡制方法
白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,且白毫披身,茶汁不易浸出,冲泡时束各远笑问间宜较长,冲水后一般过5、6分360问答钟茶芽才会慢慢沉底,约须过10分钟左右饮用,才能尝到白茶的本色、真香、全味 。白毫茶很适合用于茶艺表演 。“银针白毫茶艺”,这是一套文士茶茶艺,它与禅茶茶艺一样有味,同时也与禅茶一样较难理解 。(一)器皿选择水晶玻璃杯4只山件自感继市拉气病,酒精炉一套,茶道具一套,青花演显茶盒一个,茶盘一个,善汉段伤掉轮穿香炉一个,香一支,茶巾一条 。(二)基本程序把唐代诗人钱起的名句“阳羡春茶瑶草碧”和李白的名句“兰陵美酒郁金香”联系在一起,组成了一副茶联,在茶人中传为美谈 。有人将八位著名诗担高烈后湖到量盟毫吗人的名句有机地串在一起,组成一聚技探首<品白毫银针>的五言古诗,这首诗的八句话即是品饮白毫银针的八道程序:1.焚香――天香生虚空(唐·李白)2.鉴茶――万有一何小善办础良(南朝·扛总)3.涤器――空山新雨后(唐·王维)4.投茶――花落知多少(唐·孟浩然)5.冲水――泉声满空谷(宋·欧阳修)6.赏茶―晚四散调―池塘生春草(东晋·谢灵运)7.闻香――谁解助茶香(唐·皎然)8.品茶――努力自研考(唐·王梵志)
【白毫野菜茶的做法】
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