主料：豆腐2砖 ， 猪肉适量 。
调料：生抽适量 ， 盐适量 ， 油适量 ， 葱花适量 ， 生粉适量 ， 白糖适量 。
做法：
1、豆腐2砖切正方形 ， 猪肉切方丁用生粉 ， 生抽油拌匀备用 。
2、平底锅烧热放油放点盐 ， 豆腐切正方形下锅煎 。
3、豆腐煎至金黄色 ， 加入肉丁在旁边煎 。
4、煎至金黄色的豆腐翻起 ， 煎另一面 。
5、另一面煎至金黄色 。
6、生粉 ， 生抽 ， 白糖 ， 水调匀的茨汁 。
7、开大火倒入生粉水 。
8、晃动下平底锅 ， 让生粉水分散均匀 ， 大火烧至收汁 。
9、咸香微甜的红烧豆腐 。
10、撒上葱花即可 。

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