4、圆白菜切碎，撒少许盐搅拌均匀杀出水 。
5、猪肉馅加油、盐、酱油、味精、料酒、蚝油顺时针搅拌上劲后加葱姜末搅拌均匀
6、圆白菜挤出水、黑木耳切碎一起放在搅拌好的猪肉馅中，加芝麻油搅拌均匀，作水饺馅 。
7、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
8、水饺皮中间放馅料，前后片捏严，包好水饺 。
9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮 。
360常识网小提示：
水饺馅料的搭配依据个人偏爱 。
煮水饺要宽汤大火 。
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，对于有呼吸道感染疾病的患者，可以多食用些 。

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