【踏雪兰妃是什么茶，踏雪兰妃是哪里的茶叶?】 其一 ， 茶芽纤长细嫩 ， 水温不宜过高 ， 80度左右即可;其二 ， 这种上好的踏雪兰妃浑身披满白毫 ， 冲泡时 ， 热水不可直冲茶芽 ， 应当沿杯(或壶)壁冲入 。 这样做有两个好处 ， 即不会损伤茶芽品相 ， 又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感 。 踏雪兰妃茶形虽然纤小细嫩 ， 因为茶芽肥壮丰腴 ， 出汤时间较长 ， 十分耐泡 ， 即便泡至十道 ， 汤色尤在 ， 虽然口味淡了不少 ， 但还是可以从中品到其余韵的 。 冲泡踏雪兰妃 ， 还有一个秘诀 ， 每回往外分茶汤 ， 可留汤底约三分之一 。 这样 ， 续过新水之后 ， 茶汤还能沿承原来的韵味 。

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