如果要参加宴会 , 那么你就需要注意 , 首先必须把自己打扮得整齐大方 , 这是对别人也是对自己的尊重 。
还要按主人邀请的时间准时赴宴 。除酒会外 , 一般宴会都请客人提前半小时到达 。如因故在宴会开始前几分钟到达 , 不算失礼 。但迟到就显得对主人不够尊敬 , 非常失礼了 。
当走进主人家或宴会厅时 , 应首先跟主人打招呼 。同时 。对其他客人 , 不管认不认识 , 都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立 , 让座问安;对女宾举止庄重 , 彬彬有礼 。
入席时 , 自己的座位应听从主人或招待人员的安排 , 因为有的宴会主人早就安排好了 。如果座位没定 , 应注意正对门口的座位是上座 , 背对门的座位是下座 。应让身份高者、年长者以及女士先入座 , 自己再找适当的座位坐下 。
入座后坐姿端正 , 脚踏在本人座位下 , 不要任意伸直或两腿不停摇晃 , 手肘不得靠桌沿 , 或将手放在邻座椅背上 。入座后 , 不要旁若无人 , 也不要眼睛直盯盘中菜肴 , 显出迫不及待的样子 。可以和同席客人简单交谈 。
用餐时应该正装 , 不要脱外衣 , 更不要中途脱外衣 。一般是主人示意开始后再进行 。就餐的动作要文雅 , 夹菜动作要轻 。而且要把菜先放到自己的小盘里 , 然后再用筷子夹起放进嘴 。送食物进嘴时 , 要小口进食 , 两肘向外靠 , 不要向两边张开 , 以免碰到邻座 。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响 。用餐时 , 如要用摆在同桌其他客人面前的调味品 , 先向别人打个招呼再拿;如果太远 , 要客气地请人代劳 。如在用餐时非得需要剔牙 , 要用左手或手帕遮掩 , 右手用牙签轻轻剔牙 。
喝酒的时候 , 一味地给别人劝酒、灌酒 , 吆五喝六 , 特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒 , 都是失礼的表现 。
如果宴会没有结束 , 但你已用好餐 , 不要随意离席 , 要等主人和主宾餐毕先起身离席 , 其他客人才能依次离席 。
3.便餐 , 也就是家常便饭 。用便餐的地点往往不同 , 礼仪讲究也最少 。只要用餐者讲究公德 , 注意卫生、环境和秩序 , 在其他方面就不用介意过多 。
4.工作餐 , 是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴 , 为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会 。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐 。它重在一种氛围 , 意在以餐会友 , 创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围 。是借用餐的形式继续进行的商务活动 , 把餐桌充当会议桌或谈判桌 。工作餐一般规模较小 , 通常在中午举行 , 主人不用发正式请柬 , 客人不用提前向主人正式进行答复 , 时间、地点可以临时选择 。出于卫生方面的考虑 , 最好采取分餐制或公筷制的方式 。在用工作餐的时候 , 还会继续商务上的交谈 。但这时候需要注意的是 , 这种情况下不要像在会议室一样 , 进行录音、录像 , 或是安排专人进行记录 。非有必要进行记录的时候 , 应先获得对方首肯 。千万不要随意自行其事 , 好像对对方不信任似的 。发现对方对此表示不满的时候 , 更不可以坚持这么做 。工作餐是主客双方“商务洽谈餐” , 所以不适合有主题之外的人加入 。如果正好遇到熟人 , 可以打个招呼 , 或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍 。但不要擅作主张 , 将朋友留下 。万一有不识相的人“赖着”不走 , 可以委婉地下逐客令“您很忙 , 我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系 。我会主动打电话给您” 。
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