9.吸烟：即使在吸烟区用餐 ， 用餐期间吸烟也不可取 ， 吸烟会影响他人的食欲 ， 而且和整个气氛也不和谐 ， 应该等到用餐结束后再吸烟 ， 还应记住：不要用盘子当烟灰缸 。
10.物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上 ， 钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上 。总之 ， 凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上 。
如何使用刀叉
1. 进餐时 ， 餐盘在中间 ， 那么刀子和勺子放置在盘子的右边 ， 叉子放在左边 。一般右手写字的人 ， 饮用西餐时 ， 很自然地用右手拿刀或勺 ， 左手拿叉 ， 杯子也用右手来端 。
2. 在桌子上摆放刀叉 ， 一般最多不能超过三副 。三道菜以上的套餐 ， 必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉 。
3. 刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放) 。
4. 进餐时 ， 一般都是左右手互相配合 ， 即一刀一叉成双成对使用的 。有些例外 ， 喝汤时 ， 则只是把勺子放在右边——用右手持勺 。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用 。
5. 刀叉有不同规格 ， 按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别 。吃肉时 ， 不管是否要用刀切 ， 都要使用大号的刀 。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时 ， 要用中号刀 。叉或勺一般随刀的大小而变 。喝汤时 ， 要用大号勺 ， 而喝咖啡和吃冰激凌时 ， 则用小号为宜 。
6. 忌讳用自己的餐具为他人来布菜 。
7. 不能用叉子扎着食物进口 ， 而应把食物铲起入口 。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格 。英国人左手拿叉 ， 叉尖朝下 ， 把肉扎起来 ， 送入口中 ， 如果是烧烂的蔬菜 ， 就用餐刀把菜拨到餐叉上 ， 送入口中 ， 美国人用同样的方法切肉 ， 然后右手放下餐刀 ， 换用餐叉 ， 叉尖朝上 ， 插到肉的下面 ， 不用餐刀 ， 把肉铲起来 ， 送入口中 ， 吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃 。
8. 如食用某道菜不需要用刀 ， 也可用右手握叉 ， 例如意大利人在吃面条时 ， 只使用一把叉 ， 不需要其他餐具 ， 那么用右手来握叉倒是简易方便的 。没有大块的肉要切的话 ， 例如素食盘 ， 只是不用切的蔬菜和副食 ， 那么 ， 按理也可用右手握叉来进餐 。
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