做法:①莴笋洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净 。②将莴笋丝、猪肉末及大米放入锅内,加水适量熬煮 。③煮至米烂粥黏时,放入盐及香油,稍煮片刻后即可食用 。
营养功效:莴笋含有大量膳食纤维,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,防治孕期便秘和痔疮 。
●大米绿豆猪肝粥
原料:大米100克,绿豆50克,鲜猪肝100克 。
做法:①将大米、绿豆淘洗干净;猪肝洗净,切碎 。②大米和绿豆放入锅中,加水适量,煮至快熟烂时,加入猪肝,待熟透后即可食用 。
营养功效:对治疗妊娠期水肿极有好处 。
●紫苋菜粥
原料:紫苋菜1把,糯米60克 。
做法:①紫苋菜洗净,糯米淘洗干净 。②紫苋莱用水煎后,取汁和糯米共煮,粥熟烂即可 。
【适合孕妈妈滋补的8款粥品】 营养功效:紫苋莱的钙、铁含量是鲜莱中较多的,夏季心烦气闷时,清香可口的菜粥尤其适合孕妈妈 。
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