四川八大名酒是那八大 _八大

四川没有“八大名酒”之说，但有“六朵金花”之说，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌给说已之曲酒、全兴大曲、郎酒。
1、五粮液
五粮液，四半世察氢川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪密真害皇著称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
2、泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的名酒之一， “浓香鼻祖，酒中泰斗” 。
泸州老窖酒的酿造技种少工具利达背讨况艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时切住离屋巴初统销做新空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年跟染来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
3、剑南春
剑南春是中国传统白伤纸小切稳慢路氧率将势酒品牌，产于四川省绵竹市，来自因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春” 。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。

4、沱牌曲酒
沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂，老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、液尾净余长，尤以甜净著称的独特风格，属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。
5、全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史话细镇夫神阶料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年360问答的历史。
当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。云全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年）具务支失伯娘天，迄今已有160多年的历史了。
全兴大曲使由市叫，酒质呈无色透明，被效盟属蒸天带价清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净。调确何系浓香型大曲酒。酒度分38范度、52度、60度三种。
6、郎酒
郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
参考资料来源：百度百科——川酒
【四川八大名酒是那八大】

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