五花肉切成薄片！

1. 五花肉切成薄片 。
2. 加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味 。
3. 土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉 。
4. 将蒸肉粉均匀沾至肉片表面 。
5. 土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面 。
6. 隔水蒸45分钟 。
7. 尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦 。
经验步骤：

1五花肉切成薄片 。
2加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味 。
3土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉 。
4将蒸肉粉均匀沾至肉片表面 。
5土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面 。
6隔水蒸45分钟 。
7尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦 。

【蒸猪肉做法图解】

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