茄子能焖多久才烂熟呢 茄子煮烂要多久


茄子能焖多久才烂熟呢 茄子煮烂要多久


1、茄子焖10-15分钟才烂熟 。
【茄子能焖多久才烂熟呢 茄子煮烂要多久】2、一般而言 , 焖茄子焖10-15分钟就好了 , 但若茄子切得比较大块的话 , 则需要适当延长焖制时间 。
3、焖烧茄子的做法:把茄子皮削掉 , 薄皮辣去把洗净备用 。用手把茄子掰成块 , 不要太大 , 要不不好熟 , 薄皮辣也是用手掰成小块 。然后热锅 , 烧油 , 大约7分热 , 放入少许十三香 , 稍微出味就把茄子块放入翻炒 。稍微放一点点酱油调味翻炒均匀 , 直到茄子稍微有点塌 , 然后放少许水 , 盖上盖 , 中火 , 焖大约8分钟 。茄子变色 , 放入薄皮辣 , 翻炒下 , 再焖大约5-8分钟 。看茄子这会颜色更深了 , 而且更塌了 , 放盐稍微调味即可 , 然后关火 , 焖5分钟即可出锅 。

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