羽衣甘蓝可以生吃！

羽衣甘蓝可以生吃 。
【羽衣甘蓝生吃是否有毒】羽衣甘蓝，又名羽衣甘蓝、牡丹，是十字花科芸薹属植物 。羽衣甘蓝可以生吃，生吃羽衣甘蓝的营养价值会更好的保存 。羽衣甘蓝中维生素A、矿物质、维生素C、铁、钾等营养成分含量很高，食用后对人体有帮助 。可以预防夜盲症，还可以减肥 。生吃羽衣甘蓝后，还能帮助促进人体肠胃蠕动，对便秘的人有益 。生羽衣甘蓝的味道会比较清脆，而且还有一定的降血压作用 。
羽衣甘蓝的营养价值比较高，热量低 。非常适合减肥的人 。羽衣甘蓝中的黄酮多酚类抗氧化剂和维生素A具有一定的抗氧化作用 。

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