【健康贴士】山药、薏米、芡实以1:1:1的比例搭配即可 。对于平日有水肿,尿又少的人,可以用山药薏米粥;平日肾虚,尿频,口舌干燥,喜饮水的人,可偏用山药芡实粥 。
【小满时节 调养脾胃】平日保健,三种均等比例,可以做成山药薏米芡实粥,里面可以加入芝麻、核桃、松子、红枣、桂圆、蜂蜜,或是放肉丸、海菜来调味 。山药、薏米、芡实,每人一次至少要各吃30克 。对于老人,偏重补脾肺的,山药可以2份,薏米或芡实各1份;偏重补肾阴的,芡实可为2份,山药1份;偏重去湿热的,还可以单用薏米 。
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