世界防治肥胖日？这其实是一个假节日( 二 ) _小知识

身体质量指数（BMI）是成人超重和肥胖最常用的衡量指标，大多数研究都同意BMI是衡量成人健康状况的较好指标。 BMI是体重（kg）除以身高（m）的平方所得的数值，单位是“千克/平方米” 。世卫组织将“超重”界定为身体质量指数等于或大于25 ，将“肥胖”界定为身体质量指数等于或大于30 。
身体质量指数因为对男女和各年龄的成人都一样，因而是最有用的人口水平超重和肥胖衡量标准。但是，由于它未必意味着不同个体的肥胖程度相同，因而应将其视为粗略的指导。

BMI升高是罹患慢性疾病的重大风险因素，如：
○心血管疾病（主要是心脏病和中风），这是2012年的全球头号死因；
○糖尿病；
○肌肉骨骼疾患（特别是骨关节炎，这是关节的一种高度致残退行性疾病）；
○某些癌症（包括子宫内膜、乳腺、卵巢、前列腺、肝脏、胆囊、肾脏和结肠）。
除此之外，哮喘、睡眠呼吸暂停、痛风、胃食管返流、非酒精性脂肪肝、多囊卵巢综合征等等诸多疾病也与肥胖密切相关。
可见，肥胖不仅仅是损害人们的外在形象，对内在的健康更是巨大的威胁。

为什么会胖？多吃少运动
虽然每个人的代谢率、饮食习惯、运动量各有不同，但肥胖和超重，从根本上来说，都是摄入卡路里与消耗卡路里之间的失衡所造成的结果。
俗话说得好，不能一口吃成个胖子，肥胖不是一日之功，而是一段时间的积累。
高热量食品摄入量增加，而同时不相应增加身体活动，就会导致体重超重。减少身体活动水平也会导致能量失衡，从而引起体重增加。
世卫组织认为，饮食及身体活动模式的变化，通常是由发展引起的环境及社会变化，以及卫生、农业、交通、城市规划、环境、食品加工、供应、市场及教育等部门缺乏支持性政策，所导致的综合结果。随着生活水平的提高，人们能轻而易举地获得更多高糖、高热量的食物，一不小心就摄入了过多的能量。同时，越来越多的工作形式为久坐的性质、交通方式的变化以及城市化加剧，都使缺少体力活动的问题在现代社会变得愈发严重。

肥胖可预防，防患于未然
超重和肥胖及其相关慢性病在很大程度上是可预防的。
大家都知道，饮食健康有助于预防肥胖。人们可以通过选择均衡健康的高纤维高蛋白低脂肪低糖饮食，来维持健康的体重和优美的体型。
具体来说，措施主要是：限制总的脂肪摄入量，并使脂肪摄入从饱和脂肪转向不饱和脂肪；更多地食用水果、蔬菜、豆类、全谷食物和坚果；限制糖和盐的摄入量。
定期进行体育锻炼也是一个常见的选择，世卫组织推荐的运动时间为儿童每天60分钟，成人每周150分钟。
慢跑、游泳、韵律操等有氧运动，对维持体重、预防肥胖都是非常有效的。如果你还想塑造更完美的体型，就需要再加上一些力量训练，例如硬拉、卧推、深蹲等。

儿童期肥胖！从小要重视
儿童期肥胖会使成年期肥胖、早逝和残疾出现的几率更大。
除了未来风险升高之外，肥胖儿童还会在小时候就出现呼吸困难、骨折风险升高、高血压、心血管疾病的早期征兆、胰岛素耐受等健康问题。

世界防治肥胖日？这其实是一个假节日( 二 )

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