【鸽子蛋怎么吃好 鸽子蛋如何吃好】1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养 ， 平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下 ， 然后放入锅中加入清水 ， 再放入适量的红茶和八角与桂皮 ， 加入少量酱油 ， 再加入适量食用盐 ， 开火煮制 ， 煮熟以后并火 ， 先不要取出 ， 让它里面浸泡四五个小时 ， 就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了 。
2、鸽子蛋能蒸着吃：家里有婴儿时 ， 可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用 ， 蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮 ， 磕开到碗中 ， 加入适量的清水 ， 再加入少量食用盐 ， 然后调匀 ， 制成蛋液 ， 入锅蒸制 ， 开锅以后三到五分钟就能蒸好 ， 取出以后降温 ， 等温度适宜时 ， 直接喂食就可以 。
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