【牛腿瓜怎么做好吃 牛腿瓜怎样做最好吃】1、准备牛腿瓜300g ， 海虾100g ， 虾皮50g ， 猪肉50g ， 胡椒粉适量 ， 葱适量 ， 油适量 ， 盐适量 ， 调味汁适量 。
2、牛腿瓜切块 。猪肉切片、葱段 。
3、虾皮泡水去咸味 。虾化冰 。
4、牛肉汤里加入葱、猪肉 。
5、加入牛腿瓜开火炖煮 。加入胡椒粉 。加入虾皮 。加入少许调料 。关盖大火炖煮 。
6、锅开后加入虾 ， 大火炖制 ， 加入少量盐 ， 瓜烂 ， 虾熟即可 。

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