【醋溜白菜的制作方法 醋溜白菜的制作方法是什么】1、将300克白菜清洗干净 ， 给它斜着切成片 。
2、然后将小米椒和干辣椒切碎备用 。
3、碗中加入适量的盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分 。
4、碗中加入水和淀粉作为勾芡用 。
5、锅中放入油 ， 倒入小米椒和干辣椒 ， 爆香之后倒入白菜进去 ， 倒入刚才调好的酱汁 ， 用大火翻炒 。

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