【竹筒饭的家常做法 家常竹筒饭做法介绍】1、准备材料：山栏香米750克、青竹筒1节 。
2、取竹(要嫩竹 ， 两端留节)1节 ， 在竹节一端打洞(直径1．5厘米的圆眼) 。
3、将大米淘洗后 ， 从洞孔装进竹筒内 ， 加入清水750毫升 ， 放在火堆上烧烤 ， 视竹筒孔冒热气 ， 简中水烧沸后 ， 用木塞或树叶堵上小孔洞 ， 继续放到火堆慢烧细烤 ， 并不断地翻动 ， 直至闻到一股饭香味时止 。
4、食用时把竹筒用刀劈开即可 。

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